El Desayuno ¿la comida más importante del día?

Casi siempre decimos que el desayuno es la comida más importante del día pero 

¿es esto cierto? especialistas de la salud afirman que efectivamente el desayuno es primordial ya que al ser ingerido después de un periodo largo por las horas en las que estamos dormidos y que el organismo no recibe ningún nutriente, debe ser la comida mediante la cual podamos tener un mejor rendimiento no solo físico sino mental ya que durante el resto del día gastaremos más energía.

Curiosamente estudios han arrojado que un gran porcentaje de la población mexicana adulta no desayunan o desayunan a deshoras y se ha incrementado el caso en adolescentes esto debido al ajetreo de la vida cotidiana.

Es bien sabido y muy cierto que las personas que no desayunan tienen mayor probabilidad de aumentar su peso debido a que al estar muchas horas sin ingerir ningún alimento y recibir tarde la primer comida,el organismo en su infinita sabiduría la acumula como reserva de energía.

Un desayuno óptimo es aquel que aporta al organismo la ingesta de vitaminas,minerales,carbohidratos proteínas y grasas, necesarios y adecuados para el desgaste de nuestro día a día y obviamente para el buen funcionamiento de nuestro organismo.

UN DESAYUNO ADECUADO DEBE INCLUIR:

1.-Frutas y jugos de frutas naturales sin ningún conservador o azúcar añadidos.

2.-Lácteos de preferencia bajos en grasa como leche o yogurt. 

3.-Pan y cereales preferentemente integrales.

4.-Proteína de origen animal como huevo o atún y/o algún derivado cárnico como por ejemplo el jamón.

¿SABÍAS QUE?

Lo recomendable es realizar el desayuno una hora después de despertar.

 

¿SABÍAS QUE?

El yogurt contiene más calcio que la leche,su contenido de organismos vivos o probióticos lo hace un alimento necesario para equilibrar la flora intestinal ya que ayuda a regular el sistema digestivo previniendo infecciones y estreñimiento

   

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